Yaxell Sunago - kolmikerrosveitset

Japanilaiset Yaxell Sunago-veitset on valmistettu perinteisellä kerrostaontamenetelmällä. Sunago tarkoittaa hienoa hiekkaa, kuin tähtiä yötaivaalla, hopeaa ja kultaa jauheena.
Kolmikerroksisten veitsien ydin on taottu Ginsan teräksestä jonka kovuus rockwell asteikolla on 59HRC (+-1). Teräslaatu tunnetaan myös nimillä: Ginsanko, Gin-3 tai Silver #3. Ytimen molemmin puolin on taottu kerros korkealaatuista ruostumatonta terästä.
Terän ulkopinnalle on tehty ”Nashiji” kuviointi eli pinta muistuttaa aasialaista omenapäärynää nashia. Kahva on tummansinistä pyökistä valmistettua pakkapuuta ja sen keskelle on upotettu perinteinen japanilainen samurai perhevaakuna.